90 рецептов бургеров

Tuesday, 15 July 2025 13:18
crapulous: (Default)
[personal profile] crapulous
Советский общепит многократно обращался к опыту американской продовольственной индустрии. В последний раз это случилось на самом излете существования СССР и было естественным образом связано с открытием в Москве Макдональдса, с невиданными доселе на советской земле организацией менеджмента и качеством обслуживания. Бургеры в меню также были вновинку для гастрономии развитого социализма. Впрочем, она уже знала об их существовании, но первое знакомство, случившееся за много лет до этого, как-то не заладилось.

Предваряя открытие первого в Совке сетевого ресторана издательство «Экономика» выпустило в 1989 г. перевод [link] американской книжки «90 рецептов бургеров», вышедшей всего двумя годами ранее. Оперативно.

Предисловие к советскому изданию написал очередной пархатый Эшкинд, оно обещало советским людям, что в самое ближайшее время типовые кафе «Гамбургер» должны появиться в разных городах страны, а его прототип уже функционирует где-то в Москве. Кто знает, возможно, именно так оно и было.

Кроме рецептов, благодаря этой книжке можно узнать много нового о кулинарной истории, в частности что

Гамбургеры ведут свое происхождение от популярного татарского блюда. Так, татары разрезали сырое мясо на куски и заправляли его солью, перцем и луковым соком. Примерно так готовят мясо и жители Прибалтийских республик. Они в свою очередь переняли это блюдо от татар, кочующие племена которых проходили через Прибалтику, следуя из восточных районов Центральной Азии.

Hamburger has its origins in the steak tartare—shredded raw meat seasoned with salt, pepper, and onion juice — eaten by people in the Baltic provinces of Russia. They were introduced to this dish by the Tartars, who were originally a nomadic tribe from eastern Central Asia.


Среди рецептов можно обнаружить едва ли не первые русскоязычные рецепты соусов «Ранчо» (более известного теперь без последней буквы) и «1000 островов».

Также, там есть бургер «Мокрые парни» (в девичестве Sloppy joes), вегетарианские бургеры с «мелким (турецким) горошком» (советские кулинарные авторы и переводочники почему-то упорно избегали слова «нут» в своих текстах), «Горячая собака» (которую, слава Богу, также очень скоро перестанут переводить), загадочные карманы «Пита» и множество других забавных вещей из совсем другой эпохи.

Screenshot-1
Screenshot-2
Screenshot-3
Screenshot-6
Screenshot-4
Screenshot-5
Screenshot-9
Screenshot-8
Screenshot-7

Аве Мария Шуберта

Monday, 14 July 2025 21:43
tsuyunoyo: Birthday (Default)
[personal profile] tsuyunoyo
После концерта Настя сказала, что мне хорошо бы попеть не на русском языке, это поможет избавиться от зажатости связок на некоторых русских звуковых сочетаниях. Честно говоря, я никогда не пела и не хочу петь на иностранных языках. Читать - другое дело, в иностранных языках меня привлекает именно письменность, включая грамматику, которая лучше всего раскрывается в сложных письменных конструкциях, а не в коротких контекстных устных фразах. Говорить я ни на одном языке, кроме русского, не люблю. Да, и произношение у меня во всех языках ужасное, а специально над ним работать желания нет. А чтобы петь - даже думать об этом не хочется.

Но вот есть одно произведение, которое я всю жизнь хотела спеть в оригинале - "Аве Марию" Шуберта. Причем, тут еще встал вопрос, что считать оригиналом, и мы с Настей даже поспорили на этот счет.

Стихотворение изначально написано на латыни, но Шуберт узнал его в переводе на немецкий, и именно на немецкие слова написал мызыку. Поэтому, мне кажется, именно на немецком языке она звучит особенно красиво. Не могу понять, почему большинство знаменитостей исполняют её на латыни.

Я буду петь "Аве Марию" на немецком... Легко сказать: буду петь на немецком! Три дня её слушаю, причем не только концертное исполнение, но и специальные видео с медленным произношением немецких слов песни, и при этом не то что спеть, а даже просто прочитать эти слова не могу! Так что пою пока вокализ, а слова учу потихоньку отдельно. Для начала взяла только первый куплет (всего их три). Учить не понимая смысла бесполезно, литературный перевод оказался слишком далек от оригинала, так что перевела себе куплет по словам, так все же легче.

Вот исполнение на немецком, которое мне понравилось:
https://www.youtube.com/watch?v=tDQj7j-xogM

Взял Бастилию

Monday, 14 July 2025 21:01
alextr98: (Default)
[personal profile] alextr98
И немедленно выпил!

неоэтимологическое

Monday, 14 July 2025 16:32
lxe: (Default)
[personal profile] lxe
Если бы я был народным лингвистом, я бы возводил шпроты к Спарте.
chasovschik: (Default)
[personal profile] chasovschik
WSJ:

President says that Kyiv will have new weapons and air defenses within days under the agreement

NYT

“I’m disappointed in President Putin, because I thought we would have had a deal two months ago,” President Trump said.

Логика Маркова

Новая реальность по Украине наступила сегодня после слов Трампа. Решение Трампа показывает, что Трамп отказался от желание добиться мира на Украине. Следите за логикой:
Если бы Трамп реально хотел мира, то он бы должен давить на обе стороны, разве не так? Он так и делал полгода. А сейчас уже нет. С сегодняшнего дня он давит только на Россию и усиливает Украину. Он что считает Зеленского человеком мира? Вряд ли. Но не давит теперь на него.
Это значит, что Трамп сейчас полностью разочаровался в мирном процессе на Украине и хотя он говорит о мире на Украине, но реальные причины его решений стали - совсем другие. Какие - это другой вопрос. Это нужно обдумать. Это вряд ли желание помочь Украине. Я сейчас собираю версии.
Но сегодня стало ясно, что Трамп просто выбросил попытки добиться мира на Украине. Их нет. Он просто не будет это больше добиваться. Слова про 50 дней это просто блеф, ложный жест, "туфта" (это точное слово, кстати в стиле Трампа. А вы можете подобрать синоним более красивый). Это было. И этого нет. Наступила новая реальность. Мотивация Трампа изменилась.

AGDchan

Трамп дал России 50 дней на окончательное освобождение 4 наших областей, взятие Харькова, Одессы, Днепропетровска, и желательно Киева. Дальше он обещал рассердиться по-настоящему и ввести 100% тарифы на ритейлеров нашей нефти - Индию и Китай. Угроза серьезная. Итак, у нас 50 дней на то, чтобы доделать все то, что мы не доделали за последние 25 лет.

Вот именно такие ситуации имелись в виду в поговорке, что русские долго запрягают, но быстро ездят. Думаю, в сложившихся обстоятельствах можно применять любое оружие по любым целям. У нас 50 дней на Победу.

Логика Маркова

Зеленский поговорил с Трампом. Хорошо говорит, поговорил. А можно сказать и так - Зеленский подогнул Трампа.

geish_a

Трамп разрешает Европе дать оружие Украине, но продолжает плясать под путинскую дудочку.


Diary: Shampooing carpet

Monday, 14 July 2025 19:36
degringolade: (Default)
[personal profile] degringolade

Spent about three hours today taking care of uglified carpet. Three loads of gross wastewater and a full spray bottle of spot remover later and I feel much less a swamp person.

Эпштейномания

Sunday, 13 July 2025 21:34
chasovschik: (Default)
[personal profile] chasovschik
Забавно, демократы принялись в негодовании требовать обнародования эпштейновских материалов. Ро Ханна обещает даже законопроект специальный двинуть, чтоб все выложили вплоть до фамилии последнего мимопроходила. А при Байдене чего не обнародовали, раз так?

Прикольно окажется, если Трамп затеял что-то наподобие того, что Обама ему в свое время устроил с birth certificate: подождать, пока атмосфера накалится до предела - и выложить. Трамп, кажется, что-то такое уже проделывал, только не помню, что именно. Во всяком случае, повод вспомнить тот обамовский трюк у меня был. Что-то Трампу всяко надо придумывать, а то те ебанько, которых слева все время пытаются выдать за всю магу, уже такую херню несут, что Дугин переводить не успевает от восторга.

Сорок пять

Sunday, 13 July 2025 21:20
evergestis: (Default)
[personal profile] evergestis
Не хуй собачий -- а ягодка опять!
crapulous: (commie)
[personal profile] crapulous
Совершенно замечательная реклама из журнала Amiga World за март 1989 г.

У меня нет слов. Рекламировать видеоигру при помощи водки - это какая-то совсем другая эпоха.

Diary: Gonna get hot today

Sunday, 13 July 2025 15:00
degringolade: (Default)
[personal profile] degringolade

Been pondering silly things today. First, I am entertaining the idea that I need to spend a day deep cleaning the apartment. The youngest is bringing over the hardware from the house (carpet cleaner) and I need to steel myself for an extended work period where I will sweep and mop and vacuum and dust and clean the carpet and wipe everything down. I suppose that this makes you think that I currently abide in a hovel, which isn't true, but it just means that I want to bring the base state back to zero. Then I can spend another year becoming less than tidy.

But in my dotage, this will take planning and steeling myself for the effort. When I was still living in my parents home long ago, this kind of thing happened weekly. The three children got up early, poured huge bowls of sugar laden cereal, dumped 2% on the mess and ate in front of the TV watching the Saturday Loony tunes, mighty mouse and when George of the Jungle came on, we started mentally preparing for our mother to finish her coffee and go all Simon Legree on our asses. Four humans in a 1200 sq/ft house can accomplish quite a bit when three of them are living in fear. (Note: Except for this period every week, our mother was a very kind and loving person).

So, while waiting for the younger to bring the required equipment, I suppose that I will spend time coming up with a mental list of what needs to be done,

(Formatting Note)

I am thinking that Diary Entries from here on in will be written in e-mail and posted as such, I will use Google docs and add a picture for the Essays.

Funny Money Fax for Fast Cash

Sunday, 13 July 2025 09:52
ozma914: Haunted Noble County Indiana (Default)
[personal profile] ozma914

We received a very nice fax at work one day (remember the fax?), from Mrs. Nazek Audi Hariri. I’m sure you’ve heard of her husband, Rafik Baha al-din Hariri. Or at least, it’s possible you once raised a din while driving your Audi in Baha.

Mrs. Audi Hariri offered to give us 20% of 36 million dollars.

I thought to myself, “Well, we’re all getting raises this year!

It seems her husband, a respected businessman and politician in Lebanon, was killed in an explosion on Valentines Day. Tragic, right? Afterward, Mrs. Hariri was contacted by a European security firm, which held a trunk that belonged to her husband – a trunk containing the aforementioned three dozen million bucks, all in cash. This no doubt cushioned the lady’s grief, and provided a nice little Valentine gift.

Apparently the money came from business associates, and was meant to for Mr. Hariri’s next election campaign. I’m guessing the campaign finance laws work a little differently in Lebanon.

This is believed to be the spare bathroom toilet for Rafik Baha al-din Hariri, but since the explosion demolished it we can't be certain; there's nothing to go on.

 

 

20%, amounts to, um, let me do some quick math … seven million bucks. Give or take--at that point do a few hundred more bucks really matter? I could buy a lot of ramen noodles with a seven and six ones.

Here’s where things get a bit fuzzy: The reason Mrs. Hairy sent this fax is because a person receiving it, identified by her as “you”, is one of her husband’s business partners. But the fax came to my work, and anyone working there who had enough money to contribute toward a multi-million dollar campaign fund would NOT be working there.

Mrs. Heshe explained it all in this clear and concise sentence:

“The part of services the diplomat is required to render is to assist you in claiming the consignments from the terminal of the security company and to set up a transit domiciliary account in your name in one of the prime bank he has contacts to carry out the exercise through the back door.”

Oh. Well, when you put it that way, it all makes sense.

I checked into the story. There really was a Lebanese Prime Minister Rafik Hariri, who really was killed in an explosion, and he really was estimated to be worth billions. Which is like millions, only more. He even has a son named Baha:

“What are you going to name your son?”

“Baha.”

“Well, what happens in California stays in California. Where are you vacationing next year?”

“Saadeddine.”

“Oh boy.”


For some reason, people who want to send you lots of money never want to end up in a courthouse.
 



I called Mrs. Hibijibi's contact person, a diplomat in London named Mark Johnson. “I’d like to help with the Audi Hariri Funny Honey Money Fund,” I told him.

“You would?” I couldn’t figure out why he was so surprised. After all, 20% of 36 million is so much money I’ll never have to do math again.

“I sure do. I mean, the poor lady’s so oppressed that she has to go through the back door! If this keeps up, they’ll take her names away, one by one. First she won’t have an Audi, then she won’t be Hariri any more, and next thing you know she’ll never get to go to Baha again.”

“Ah, yes …” He seemed a little uncertain about whether I was for real – after all, people do crazy things for money. “Well, with this much cash flow involved, you must understand that certain guarantees will be needed, certain, ah, capital assistance to provide for the transference of funds.”

“I live in the capital of Noble County. Does that help?”

“What I’m saying is, a certain amount of financial incentive on your part will be needed to assist in the transference of cash into your account.”

“Are you saying I need to send you money in order to get money? So in return for services, you need a financial contribution?”

“Well … yes.”

“So you’re like the federal government?”

“Um –“

“Look, here’s the thing. Mrs. Hihickey obviously needs our help, so what if you bring the money over yourself? It just so happens that we have a place near my job where you can stay while we get this all sorted out. You’ll get a nice bed, three square meals a day, entertainment, and even people who’ll stay with you and help you acclimate into our society.”

“Really? Where would that be?”

“The Noble County Jail. Now, if you’ll just give me your –“

That’s when Mr. Mark Johnson hung up, and he wouldn’t answer my return calls. Honestly, I’m beginning to suspect he wasn’t on the level.

 

You can send us 30 million dollars--or more likely less--to buy our books here:

      Amazon:  https://www.amazon.com/-/e/B0058CL6OO

·        Barnes & Noble:  https://www.barnesandnoble.com/s/"Mark R Hunter"

·        Goodreads:  https://www.goodreads.com/author/show/4898846.Mark_R_Hunter

·        Blog: https://markrhunter.blogspot.com/

·        Website: http://www.markrhunter.com/

·        Instagram: https://www.instagram.com/ozma914/

·        Facebook: https://www.facebook.com/MarkRHunter914

·        Linkedin: https://www.linkedin.com/in/markrhunter/

·        Twitter: https://twitter.com/MarkRHunter

·        Youtube: https://www.youtube.com/@MarkRHunter

·        Substack:  https://substack.com/@markrhunter

·        Tumblr:  https://www.tumblr.com/ozma914

·        Smashwords:  https://www.smashwords.com/profile/view/ozma914

·        Audible: https://www.audible.com/search?searchAuthor=Mark+R.+Hunter&ref_pageloadid=4C1TS2KZGoOjloaJ&pf

 


 

Remember: You don't have to blow anyone up to get a good book. 

 

 


Jump Jim Crow!

Saturday, 12 July 2025 23:51
cybernatic_cat: (aggressive)
[personal profile] cybernatic_cat
Ну вот уже и нашу мирную субурбовскую деревню, почти полностью респовскую и почти целиком белую - постигло.

Одна из иллюстраций оттуда: "сучка крашеная!" (логин в пейсбук потребуют, но можно просто скипнуть, иначе я бы и сам не смог посмотреть). Это буквально в миле от моего дома, даже меньше.

У нас, конечно, не сильно удачное соседство: Брентвуд хоть и чёрт знает как далеко от известных обезьянников и лепрозориев, типа Oakland, Stockton и SF, да ещё и без линий общественного транспорта (чему я всегда дико радовался) - но буквально через дорогу Antioch, немаленькое ниггерское гетто. Но до вчерашнего дня особых проблем не наблюдалось от слова совсем. В Nеxtdoor каждый день мелькала туева хуча жалоб на беспредел внутри самого Антиоха - но шерифа проблемы ниггеров, как известно, не волнуют. И наша белая деревня жила своей скучной и мирной деревенской жизнью. Основные темы в ND были - котик/собачка потерялись, котик/собачка нашлись, а посоветуйте хорошего садовника/сантехника/телемастера (гусары, жрать и молчать). Именно та Америка, о которой я мечтал всю жизнь.

Но, судя по всему, всё хорошее рано или поздно заканчивается.

Достал из сейфов шотган и пистолет, загнал патроны в патронники. Надеюсь, что применять не придётся, не хотелось бы. Но ежели чего - применю без особых колебаний. Ибо лучше пусть меня судят двенадцать, нежели несут шестеро.

А, ну и вот что ещё забыл сообщить: в тредах Nextdoor узрел новую для себя аббревиатуру: YN. Нет, это не Yuri Naumov :). Это означает "young niggers". Вот именно то, что у нас вчера имело место.

А ещё сильнее я охренел, когда выяснил, что это практически официальный термин. Там в аннотации, конечно, N-word целомудренно заменен хер пойми на что (Skantless - ???), но мы-то понимаем.

Короче, лично я на следующих выборах, любого уровня, проголосую за любого, кто пообещает вернуть Jim Crow Laws. Ну или хотя бы гарантирует ребятам из law enforcement их полномочия обеспечивать эти самые law and order. Рыжий вроде бы пытается действовать в этом направлении, но хотелось бы более эффективных мер.

примета времени

Saturday, 12 July 2025 20:46
lxe: (Iron Sky)
[personal profile] lxe
У баб атома репост пространной украиноскептической простыни.
По самим изложенным фактам по большей части спора нет, хотя спор возможен по их репрезентативности.
Но примечательно, что в этот раз эти факты излагает (и репостит) не хиллбилли-изоляционист, чтобы выгородить Трампа, а деймократ, чтобы выгородить Обаму.

Отрадно, что избирательный блок, исторически наименее лояльный Соединенным Штатам, наконец выбрал в данном случае цели и соображения, важные для Соединенных Штатов, против целей и соображений, важных для иностранного государства, -- хотя бы и таким извращенным способом.
Печально, однако, что княжной, бросаемой с дилижанса в Волгу, оказывается не Газа, а Украина.
За Газу и "Хамас" они, кажется, будут держаться до последнего. Процентов двадцать с фигой в кармане ("вот придем к власти, и тогда!"), а остальные от чистого сердца к солнцу.

Diary: Who Brung You

Saturday, 12 July 2025 07:27
degringolade: (Default)
[personal profile] degringolade
 

One of the issues that I think that we have come to internalize and allow to become pathological is the simplistic idea that anyone in the past that did anything that is now considered “evil” is totally bad and all of the positive accomplishments along with the bad shit is painted with the ugly brush.

I find it most entertaining and somewhat disheartening to watch this in action.  It is like being in the Catholic Church during the days of my youth.  You can go to school, get good grades, be on the football team, help out in the food pantry, visit your grandmother and generally be a model citizen.  But eat a snickers bar in the grocery store and “forget” to pay for it and you are certainly going to hell.

I am coming to the conclusion that the expectations of the past are out of line with the reality that the past had to come to grips with.  Choices are offered to different cohorts and the decisions made in the long ago that benefited the majority at that particular time have consequences that come to fruition in the present.

I think that we have gone far enough along the spectrum of blaming the past.  We have been sold the idea that people can be perfect and the world can hold hands into the bright shiny future.  I sense that the people doing the most complaining are the folks that were birthed by those who most benefited from the decisions of the past.



lxe: (пьянство не красит дам)
[personal profile] lxe
Чувак (ноль привязок и геомаркеров, картинки с Getty в профиле) пишет в городское сообщество: "думал сбросить телефон к заводским настройкам, переписал с него фото-видео на лаптоп, а там битые файлы, помогите". Прилагает скриншот. Thumbnails действительно битые, как если бы файлы списались не полностью.
Предлагает связаться через личные сообщения, написать свой e-mail, и тогда он пришлет ссылку на архив на Google Drive (прислать ссылку через DM ему, понятно, не дает пророк Мохаммед).

Задаю вопросы: что за железяка (ойфон/ондроед/Windows 10 Mobile), были ли снимки на SD-карте, синхронизировались ли в облако.
Не, говорит, напиши в личные сообщения.
Фуй тебе, говорю, а не ключи от квартиры, где деньги лежат. Есть проблема технического плана -- обсуждай тут. А качать твою голую Селин Дион (он там распинался -- видео с концертов! фото из гримерных!) не буду.

Имейте в видЕ, ойтишнеги.

How things have changed

Friday, 11 July 2025 20:55
chasovschik: (Default)
[personal profile] chasovschik
Примечательный текст в NYT: их журналист-расследователь жалуется на небывалую проблему, которая возникла в его работе - источники отказываются с ним разговаривать. Вместо обычных сливов и разнузданного трепа про плохого Трампа - молчание. Боятся возможных неприятностей.

Могу понять изумление этого расследователя. Расследовали они всегда только кого можно было. Сейчас, например, он расследовал, почему Secret Service установила наблюдение за Коми. Не работа, а сплошное удовольствие, информацию и мнения всякие с ложечки скармливают за папу за маму, всегда так было, и на первом сроке Трампа тоже, а тут раз, и вот такой сюрприз - сливщики и профессиональные интерпретаторы теперь трындеть опасаются.

Но еще не все потеряно: последнее расследование, что я видел, было про Нетанияху. Какого хрена NYT расследует Нетанияху, догадаться в принципе несложно, как и про результаты этого расследования: бесстрашным инвестигаторам удалось установить, что Нетанияху затягивает войну по своим политическим соображениям. То есть ровно то, о чем израильские жертвы BDS орут прямо с первого дня этой войны. В этом расследовании, насколько я понимаю, у журналистов подобных проблем не возникало, их обеспечили как информацией, то есть нужными слухами из "анонимных источников, знакомых с ситуацией", так и мнениями уважаемых людей, чтоб "контекст" даром не пропадал.

Bonneville Dam

Friday, 11 July 2025 16:19
yourlibrarian: Small Green Waterfall (NAT-Waterfall-niki_vakita)
[personal profile] yourlibrarian in [community profile] common_nature


After returning to the 84/30 we ended up at the Bonneville Dam in search of a bathroom! It was a good stop though as the view (and sound) of the dam was impressive. Read more... )

(no subject)

Friday, 11 July 2025 20:42
crapulous: (Default)
[personal profile] crapulous
Вынесу из комментариев. Перевод отрывка предисловия «Кулинарной книги» Санды Марин сделанный [personal profile] yu_md.

Предисловие было написано юмористом Пасторелем Теодореану, человеком больших талантов, отметившимся в великом множестве литературных жанров: от драматургии и ресторанной критики, до эротики и политической пропаганды.

unnamed


Произведения Теодореану, в том числе книга с очевидным названием "Гастрономическое", кажется, совершенно неизвестны постсоветскому читателю, но судя по всему, представляют собой нечто нечеловечески ужасно прекрасное.


«Cartea Românească» — первое румынское издательство, которое удостоило меня роскоши представить мою персону широкой публике. Придерживаясь и впредь в отношении моей скромной особы той же парадоксальной линии, это старое и достойное учреждение полагает, что настал момент переменить роли, оказав мне особую честь — поручить мне представить его, подписав предисловие к первой кулинарной книге, вышедшей из-под её типографского пресса.

Я сделал эту исповедальную ремарку дабы избежать упрёков, будто бы я, как гласит пословица, сую нос в чужой горшок; да и не хочу, будучи приглашённым и с честью принятым в доме Румына, тут же нестись в кухню — чтобы пересчитывать котлеты и, упаси Бог, судачить о картофеле.

Когда столь солидное издательство, как «Cartea Românească», решается выпустить в свет книгу рецептов, это означает, primo, что оно нашло достойный труд, secondo, что оно вполне осознало своё назначение в этом мире. Хорошая поваренная книга — это новая мраморная ступень на пути к цивилизации. Цивилизация без культуры, равно как и культура без цивилизации, могут существовать, но одна без другой — ничто.

Ни Американец, что обносит свою грандиозную невежественность вокруг света за семь дней, пять часов и девятнадцать секунд, на новейшем биплане с одиннадцатью моторами, отоплением, ванной и лифтом, ни Азиат, который вот уже тысячелетия созерцает свой пуп в древнем червоточивом уединении, а насытившись тремя верблюдами и двумя слонами, превращается в пальму, — не могут служить примером для страны вроде нашей, что лишь теперь начинает устраивать своё будущее по-хозяйски.

Essay: Long Form Stuggles

Friday, 11 July 2025 10:22
degringolade: (Default)
[personal profile] degringolade
 

The word essay derives from the French infinitive essayer, "to try" or "to attempt". In English essay first meant "a trial" or "an attempt", and this is still an alternative meaning. The Frenchman Michel de Montaigne (1533–1592) was the first author to describe his work as essays; he used the term to characterize these as "attempts" to put his thoughts into writing.

From Wikipedia

One of my continuing struggles in life (one I will probably die struggling with) is the desire to structure everything in a rationalist and materialist manner.  I have a sneaking hunch that the world doesn’t work that way and I know definitely that people are for the most part not so much rational as self-absorbed (which, to be honest, is pretty rational).

So let’s begin with the simple fact that individuals of any type or flavor will attempt to impose their personal point of view/ideology on the world around them.  I tend to think that this is “human nature”.  Most folks just want to be seen as the “smartest guy in the room” and the only way to do that in a social setting is to brag to a socially acceptable degree. 

I suppose that my struggles with the long form is that in order to do so truthfully, I have to address the flaws in my thinking.  I tend to think that the process will be to write, then put it away for a while, then re-read and correct flaws, then repeat the process until I get sick of it and then publish.

The nature of my subject matter will change.  I suppose that I will need to change the structure of the blogs.  I am thinking that my writing needs to be in two different forms:  “Diary” entries will be marked as such in the title and be short, maybe a quick bitch about stupid shit or an anecdote relating to something that I find amusing.  The big pieces (the ones that are so difficult to regularly pen will be labelled “Essay”.

But these rubrics are fraught with the importance I put on them.  Diary entries are almost by definition a form of an essay.  There doesn’t seem to be a clear definition of essay, and I think that my proposed labelling will merely signal how much time I put into the piece.  I have a hunch that, taken as a whole, the quick diary pieces will be as revealing as the essays when judged by their content.

So today is a true essay, I am attempting to come up with an answer to a question that I have been skirting around for nearly two decades.  I seem to have an unreasonable need to write almost every day, and to place said writing out there in the hopes that others will occasionally read it.  I don’t really track the number of people who see it, as I am somewhat unwilling to go to the effort of modifying my site to maintain statistics.  Most of the time the simple act of posting scratches the weird writing itch.

I suppose that I don’t write to convince anyone but myself.  I was listening to a podcast the other day and the subject of “Quietism” came up and I was drawn to it.  

(https://www.lrb.co.uk/podcasts-and-videos/podcasts/history-of-ideas/montaigne)

I think that I will do some more reading on the subject.  Today I hit up Wikipedia:

https://en.wikipedia.org/wiki/Quietism_(philosophy)

And later today I will try and digest this piece:

https://petemandik.substack.com/p/the-qualia-quietism-manifesto

Mostly, I am coming to believe that this discussion is somewhat akin to angels dancing on the head of a pin.  I am beginning to wonder if the subject can be answered in a universal sense and I am more and more drawn to the protestant reformation as an example where both sides of the discussion are merely folks trying to make their description of a personal and internal phenomenon an across the board mandate for “how people perceive the world”.

I am attempting to figure out how my mind works, not to impose that particular straight jacket on a description of how all human’s minds work, but just as an understanding of how I get from the real world “experience” to the decisions that stem from those data points.  

What I find difficult to bear is the tendency of folks who look into this kind of thing to attempt to create “laws” for the multitudes when at best they can only attempt a documentation of a model that exists solely inside their bodies (I’ll discuss the effects of non-cranial inputs to “thought” in another essay).  

Philosophers argue all the time and during all ages.  It is kind of normal.  The key to it is to not take their points of view all that seriously and try to see what you can distill from their thoughts that allow you to structure your mental model (good artists borrow, great artists steal).  But as soon as you start pushing off your personal views as universal truth, you are becoming religious.  

Overall, philosophy and religion are two sides of the same coin.  What is happening with both is the universal need to think that you are “right”.   This is the path that I am trying hard to steer clear of (albeit unsuccessfully).  Always in the back of my thoughts is the annoyed, self-important, and unwelcome thought that people who don’t understand what I am trying to say are stupid.  I work hard at squelching this, but it is an ongoing battle.

So my essays will continue to be “attempts”.  I will continue to put in digressions not quite appropriate to the core thesis, but that is how my mind works.  I will continue to use crude language interspersed with technicalia because that is how my mind works as well.  

Please don’t expect epiphanies, because I sure don’t.  When I write something down here, it is because I know that I don’t really understand it and ossifying my thinking in words lets me return later to try and continue in the ongoing, and ultimately unsuccessful attempt for understanding.

(final weird digression:  Since I recently finished Harry Potter, I really wish that I could invent or buy a “pensieve”.  It would be great to accurately document your past thoughts without the years wearing down the edges to make you forget the places you were wrong.  I know that folk around here sneer at ‘Arry Potter, but it is at it’s core a well-written escapist fantasy and those are pretty thin on the ground.)

Profile

elsie_flynn: (Default)
elsie_flynn

January 2020

M T W T F S S
  12345
6789101112
13141516171819
20 212223242526
2728293031  

Expand Cut Tags

No cut tags

Style Credit